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醒酒解酒药膳七款

时间:2019-10-23 来源:《现代养生》杂志 作者:admin 点击:

  【来 源】 《现代养生》 2019年第3期 P8页

  【分 类 号】 TS972.161

  【分类导航】 工业技术->轻工业、手工业->生活服务技术

  【关 键 词】 解酒作用 药膳 醒酒 杭菊花 少量饮酒 酒精中毒 现代医学 清热解毒

  【摘 要】 少量饮酒,能通经络,活血脉,解疲乏,对身体有益;多饮则会“酒醉”,现代医学称为酒精中毒,对身体十分有害。现介绍几款具有醒酒解酒作用的药膳,供您选用:1.菊花茄子羹原料:杭菊花40克,茄子、调味品各适量。制法:将菊花加水煮沸30分钟左右,去渣取汁。茄子洗净,切成斜片,放入烧热的素油锅内翻炒至快熟时,调入葱、姜、淀粉和菊花汁,翻炒片刻,滴入麻油即可。此方可清热解毒。适

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